《現在叫扶桑花以前叫朱槿的花蜜花》
小時候有對住在附近的鄰居哥哥姊姊,他們家的圍籬以滿滿的朱槿環繞起來,那樣翠綠中的點點紅,是當時每一個孩子特別渴望的甜蜜。
我總是叫它「花蜜花」——朱槿怎麼吃呢?摘下含苞待放的花朵,去掉綠色的花萼,千萬不要挑選已經盛開的哦,漂亮歸漂亮可是不會甜。
每到這個季節,哥哥姊姊總是會摘上幾朵家裡的朱槿給我,從底部吸取花苞蘊含的花蜜,回想起來可能也不過是一點點,卻讓孩提的自己特別開心。
長大後很少再見到哥哥姊姊,有次無意在公車站牌再遇到姊姊,我很興奮的問:「你還記得你以前都會摘朱槿給我嗎?」
她笑著搖了搖頭,可能,她連我也不太記得了。
與朋友說起這件事,他們露出了非常不可思議的表情:「你怎能隨便在路上採花吃呢?」
啊,我以為大家都這麼做呀。
多年後的夏天,姊姊家圍籬上的每一朵朱槿都含苞待放;原來這個時代的孩子,早就不像我小時候那樣貪圖花蜜了。
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❤️感官之水味道
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🇭🇰港元素創新cafe餐廳☕️
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中環街市都翻新重開張左一段時間,都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘,仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史,例如舊海報,針磅,米磅等,滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户,有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹中環街市嘅理念,融合新與舊,將香港西式同港式嘅元素結合,創造出新嘅味道同菜式✨ 由其係cocktails ,特別值得一試!🍸
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細小食拼盤($138)
只係前菜就已經有13款選擇,所以餐廳好好會有大/ 細份小食拼盤去share,可以一次過試多啲款式😍
避風塘炸魚薯條炸得酥脆香口,加入左避風塘調味幾惹味,而且魚肉同薯仔切成一口size夠方便,係魚嘅份量少左啲。
牛舌拌蕃茄莎莎,牛舌軟淋帶鹹香
油甘魚他他配氈酒浸西瓜,味道上油甘魚配上西瓜依個組合並不陌生 (可以睇返Tokyolima 介紹),甜甜酸酸幾開胃🍉
宮保牛柳粒,偏鹹左啲,但個酥皮盒子幾好食
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香辣蝦醬海鮮意大利麵($168) 出乎意料幾好食,添加左蝦醬令意粉多左份鹹鮮味,同其他海鮮配料,包括帶子,青口 & 蝦,配合得幾好!🦐 係略嫌重味左啲
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叉燒醬鱈魚($248) 以新嘅方式向經典嘅叉燒飯致敬🍚 鱈魚塗滿叉燒醬再攞去烤,外皮焦脆,魚肉幾滑。由於醬汁鹹左啲,更好配搭埋一旁嘅有飯焦嘅蛋飯一齊食,整過感覺幾有創意!
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紅桑子開心果布丁撻 ($40) 一入餐廳已經見到個甜品櫃,忍唔住要試下🥰 上層係酸酸甜甜幾清新嘅紅桑子忌廉,下面係幾軟滑嘅雞蛋布丁同開心果蛋糕,最後就係帶濃郁牛油味嘅撻底。整體味道幾有層次,而且幾refreshing ,唔會膩,做飯後甜品一流♥️
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長野縣香印提子拿破崙 ($58) 期間限定口味,又到香印提子當造嘅季節🤤 粒粒飽滿爽甜,而拿破崙做到酥脆同帶牛油香,配捚香滑嘅吉士,口感味道都冇得輸!
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Cot($88)🍹 以凍檸茶為概念,個Base用上Blend Tea加入檸檬片同vodka,飲落比較清甜,酸味唔算重,略帶澀味🍋
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Black & White Film($108)就喺一杯以紅豆冰作為靈感嘅Cocktail,但就上下層掉轉嘅version~ 上層係小倉紅豆同咖啡打出嚟嘅奶泡,而下面係鮮奶以及vodka✨ 飲落真喺有紅豆冰嘅感覺,帶紅豆嘅甜味,非常容易入口!
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I-O-N (中環)
中環皇后大道中93號中環街市1樓124-125號舖
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粉絲極力推薦、主打“桑拿菜”的一家農莊!有人說服務很差?不覺得啊!
週末出來爬完山,再來這裡吃頓桑拿菜,還是挺舒適的!
現在正是春回大地、草長鶯飛的季節,於是乎,很多人會在周末去戶外踏青。踏青走累了,自然就要找一個地方坐下來,祭祭五臟廟。而今天我們要去的這個農莊,或許就是一個不錯的選擇。它位於南海三山森林公園旁邊,自然環境可以說是非常的清幽;餐廳主打桑拿菜式,各種海鮮、河鮮、肉丸子,據說味道相當不錯!只不過,我們翻看這家店的資料時也發現了不少差評,主要是說這裡服務差的。那麼,事實是不是這樣呢?這家店,到底值不值得過來一試呢?
店鋪名稱:為食蒸農莊
地址:佛山南海桂城平洲三山東區泰山路大方村
電話:0757-86761832
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均:86元
賬單:
豬雜——38元
雙丸——38元
帶子x3——68元
粥底——28元
白灼河蝦——148元
燒鵝排骨拼盤——118元
番薯芋頭——28元
乾炒牛河——28元
茶位x3——6元
飲料——23元
合計消費:523元
吃遍广东
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紅桑子季節 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
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