終於有點時間打個登山文了
這次攀登合歡山西峰算是再雪恥上次沒爬完的飲恨。
剛好開放山林所以就趁著假日的機會去拿了這座四大鳥山十翠之一的合歡山西峰。
原訂計畫是4:30分出發,但基本上沒什麼睡,加上起登前一天12點左右才到民宿,所以決定晚一小時出發。
起登時間為6:15分
到北峰後還算是輕鬆,就是緩緩上升;所以走的並不會太辛苦。
但過了北峰後完全就不一樣了,一路不停上上下下,至少七到八座的山頭加上我們重裝練腳,完全的累與疲乏,加上溼滑與攀繩的地形完全的要小心自己腳下。
重申一次以前我覺得會滑都是鞋子的問題,我必須說,沒有一雙鞋可以止滑,雨鞋可能可以但要習慣,不要認為多貴的鞋子防滑係數多好,下雨天踩到樹林地形、碎石坡完全就是滑而已。
沿途4公里多基本上就是你看到前面有座山沒錯你要上去,然後近乎垂直,然後上了那座山看到最下面,沒錯你又要下去了,就這樣持續至少四小時連續的上下坡
總爬升大約1,400公尺
總長度大約7公里
大約是460層樓高(單程)
所以來回就是九座101多。
所以回程我們多花了將近一倍的時間,體力與意志力完全被消磨殆盡。
提醒各位:
合歡西峰需要考慮到體力分配與糧食水份等等,雖然7公里感覺不長但是實際上都是在上下爬升下降,很容易因為水份流失而中暑,加上地形曝曬;還有森林濕冷,更容易引起高山反應。
我們這次一個人帶2000cc的水是完全不夠的中途還有回程的大哥給我們水來補充,但我們到北峰的時候已經完全沒水了而且已是晚上18:00體力與精神的壓力下加上沒有水經過北峰的碎石坡路段真的很痛苦…感覺快走不完。
建議有要一日單攻的朋友們如需煮食與飲用水攜帶至少3000cc的水量一個人。分裝在瓶子裡藏水回程取水。
不常運動與長時間走路的朋友們看到北峰後的大告示牌有寫明,如需走西峰請斟酌於自己體力。
時數是10-18小時來回,我們晚出發加上重裝身體的疲乏是13小時,真的…去一次就好,但輕裝想練腿也要把水與糧食帶好。
合歡北峰-西峰一日單攻完成
▲合歡北峰(北合歡山):海拔3422m,十崇之一,
百岳排名#34,A級。
合歡西峰(西合歡山):海拔3145m,四大鳥山之一,十翠之一
台灣百岳排名#83,A級。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3,690的網紅Marcos & Jinny相許旅記,也在其Youtube影片中提到,#嘎拉賀 #嘎拉賀神木群 #把加灣山 #低陸山 #QrahuGiantTrees 【低陸山、把加灣山、嘎拉賀神木群簡介】 低陸山、把加灣山位於桃園市復興區三光里,二山之間是嘎拉賀部落、鐵立庫部落泰雅族人越嶺獵徑的古道。【低陸山】,又名鐵立庫山(海拔標高2160公尺,三等三角點6292號。鐵立庫(T...
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我的玉山西峰、閂山、合歡北峰登頂照不見了⋯⋯
所以只有38格
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把 加 灣 山西峰 在 陳德政 Facebook 的精選貼文
合歡西峰 第50座百岳達成 🙏
四年前,我是全世界最後一個會去登山的人。
我宅居,孤僻,晚睡晚起,所有的行為與行動都發生在城市。
我時常在頂樓的天臺眺望陽明山,覺得那裡是另一個國界。
我是陰鬱的都市人,自然神祕而遙遠。
直到四年前,我走入了自然,誠如《森林祕境》的作者哈思克所說:「我們和自然是一體的,我們也是動物。」
今年中默默立了一個心願,希望能在年底滿40歲之前,完成50座百岳。
天氣的變化、山下的事情、隊友的時間,許許多多的變因,過程中屢屢萌生「啊!算了吧,何必太執著呢?」的念頭。
但當你真心想完成一件事,全世界都會幫你。
這週和幾個好友重回合歡山,我的第一座百岳就是合歡東峰,第50座恰是合歡西峰,東西啊東西,沒有刻意安排,卻格外有紀念意義。
台灣的山,險峻而美麗。登山之於我,是一次次自我完成,以及自我完整的過程,而在那辛苦的、深刻的過程中,我最難忘的景色往往不是壯麗的山頭,而是一個個獨一無二的人,他們陪我平安上山,再平安回家。
領隊、嚮導、司機大哥、山莊的莊主、民宿的老闆,沿途偶遇問你要不要喝杯熱茶的素未謀面的山友,擦身而過時說聲「早安、加油、快到了」的其他在山裡來去的人。
謝謝詹哥四年前把我帶上山,謝謝淑玲、Blues、承漢陪我一起走上合歡西峰,謝謝司機大哥阿章被時間淬鍊過的山岳智慧以及有他坐鎮在山下的安心感,謝謝每一個陪我走過這50座山的隊友夥伴。
謝謝爸媽賜給我健康的身體,讓我感受世界。
謝謝台灣的山,接納了我。
50座山 標高 登頂年月
1. 合歡東峰 3421m|2015.3
2. 合歡北峰 3422m|2015.3
3. 桃山 3325m|2015.6
4. 喀拉葉山 3133m|2015.6
5. 奇萊主峰 3560m|2015.6
6. 奇萊北峰 3607m|2015.6
7. 畢祿山 3371m|2015.9
8. 審馬陣山 3141m|2015.11
9. 南湖北山 3536m|2015.11
10. 南湖東峰 3632m|2015.11
11. 南湖主峰 3742m|2015.11
12. 南湖南峰 3475m|2015.11
13. 鈴鳴山 3272m|2016.1
14. 石門山 3237m|2016.3
15. 雪山東峰 3201m|2016.4
16. 閂山 3168m|2016.4
17. 馬比杉山 3211m|2016.5
18. 池有山 3303m|2016.7
19. 品田山 3524m|2016.7
20. 向陽山 3603m|2016.9
21. 北大武山 3092m|2016.12
22. 玉山主峰 3952m|2017.3
23. 能高主峰 3262m|2017.7
24. 能高南峰 3349m|2017.7
25. 光頭山 3060m|2017.7
26. 白石山 3110m|2017.7
27. 安東軍山 3068m|2017.7
28. 玉山西峰 3518m|2017.9
29. 玉山北峰 3858m|2017.9
30. 伊澤山 3297m|2018.8
31. 大霸尖山 3492m|2018.8
32. 小霸尖山 3418m|2018.8
33. 八通關山 3335m|2018.9
34. 秀姑巒山 3825m|2018.9
35. 大水窟山 3642m|2018.9
36. 達芬尖山 3208m|2018.9
37. 塔芬山 3070m|2018.9
38. 轆轆山 3279m|2018.9
39. 南雙頭山 3356m|2018.9
40. 三叉山 3496m|2018.9
41. 奇萊南峰 3358m|2018.10
42. 南華山 3184m|2018.10
43. 東小南山 3711m|2018.10
44. 玉山南峰 3844m|2018.10
45. 雪山主峰 3886m|2018.11
46. 玉山前鋒 3239m|2018.12
47. 西巒大山 3081m|2018.12
48. 郡大山 3265m|2018.12
49. 合歡主峰 3417m|2018.12
50. 合歡西峰 3145m|2018.12
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#嘎拉賀 #嘎拉賀神木群 #把加灣山 #低陸山 #QrahuGiantTrees
【低陸山、把加灣山、嘎拉賀神木群簡介】
低陸山、把加灣山位於桃園市復興區三光里,二山之間是嘎拉賀部落、鐵立庫部落泰雅族人越嶺獵徑的古道。【低陸山】,又名鐵立庫山(海拔標高2160公尺,三等三角點6292號。鐵立庫(Telikku)泰雅語為「瀑布」之意),是雪山山脈主稜、東丘斯山往西延伸之雪白山支稜上。【把加灣山】,又名嘎拉賀山(海拔1501公尺,三等三角點No.6297號),位於低陸山尾稜東側處,原本是一個明顯山頭,但因開墾及闢建道路後,形成三角點就在路旁的狀況,是前往低陸山會順道拜訪的基石。
低陸山登山口展望極佳,可遠眺唐穗山、西丘斯山、雪白山連稜,一開始即是拉繩陡上,行一段路後轉趨緩上,經小平台後進入【嘎拉賀A區神木群】,沿途巨木參天,檜木香味飄散於空氣中,令人神清氣爽,杜鵑林、箭竹林、台灣山毛櫸等植物循線分佈,林相多變,自然原始。山頂亦可通往玉峰山、雪白山、虎禮山。
【登山路線】
把加灣山→(0.3K, 10分鐘)→低陸山登山口→(1.6K, 70分鐘)→神木區→(1.2K, 60分鐘)→鞍部叉路→原路折返→把加灣山
【登山路徑下載】
參考健行筆記:https://hiking.biji.co/index.php?q=trail&act=detail&id=966
【交通資訊】
開車Google定位【把加灣山】,或可先Google定位【教授農場】叉路右上,沿狹小產業道路爬升,途經水泥大水塔,至把加灣山基點旁停車。
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頤和園是清朝的皇家行宮和大型皇家園林,位於中國北京市海淀區西北,占地290公頃(合4400畝)。頤和園修建於清朝乾隆年間(原名清漪園)、重建於光緒年間,曾屬於清朝北京西郊三山五園之一。頤和園素以人工建築與自然山水巧妙結合的造園手法著稱於世,是中國園林藝術頂峰時期的代表。1998年,頤和園被評為世界文化遺產。頤和園以萬壽山和昆明湖為主,昆明湖占頤和園總面積的四分之三。除了湖山,還有殿堂景區、耕織圖景區。重要建築集中在萬壽山南北中軸線上。萬壽山分為前山、後山兩部分,前山自東向西有養雲軒、無盡意軒、介壽堂、排雲殿、清華軒、寶雲閣、共一樓、聽鸝館、畫中游等知名景觀。後山南北中軸線為規模宏大的漢藏風格寺廟殿宇,包括四大部洲、須彌靈境、香岩宗印之閣等等,周圍點綴以數座小型山間園林,有蘇州街、寅輝城關、花承閣、賅春園、繪芳堂等建築。昆明湖中有三座島嶼,分別名為南湖島、藻鑒堂島、治鏡閣島。昆明湖由一條西堤將大湖一分為二,光緒時建立圍牆,修築起了東堤。
頤和園的主要區域可包括六個部分,分別是殿堂景區(是帝後料理朝政和住宿所在)、萬壽山景區、昆明湖景區、耕織圖景區(獨特的農牧色彩)、長廊景區和中軸景區(起於前山雲輝玉宇牌樓,止於後山慈福慧因牌樓)。作為一座知名園林博物館,擁有豐富制式的園林建築和景觀營造手法,涵蓋了中國傳統名著中的亭台樓閣,軒榭台堂。
東宮門:為頤和園的正門。門前有兩隻銅獅,是清漪園遺物。宮門前的雲龍石階是圓明園安佑宮遺物。門額上「頤和園」三字為光緒帝御筆親賜。宮門前有大廣場,南北兩側為朝房,前有大影壁。
仁壽殿:在頤和園東宮門內,是慈禧太后、光緒帝夏天住在頤和園中臨朝聽政,接受恭賀,以及接見王公大臣和外國使節的地方,這裡也曾經是光緒皇帝頒詔實行變法維新的地方。始建於乾隆十五年(1750年)命名為勤政殿,意為不忘勤理政務。咸豐十年(1860年)遭到英法聯軍焚毀,光緒十二年(1886年)慈禧太后重建時,改為現名,意為施仁政者長壽之意,是頤和園聽政區的主要建築。殿為東向,面闊九間,單檐卷棚歇山頂,兩側有南北配殿,前有銅麒麟、壽星石,以及銅龍銅鳳的雕像,排列在仁壽殿外。是皇帝,皇后在舉行朝會大典時會點燃檀香。在中國古代龍就是皇帝的象徵,鳳就是皇后的象徵。按照慣例是龍在上,鳳在下,但是自慈禧太后掌權之後,就將龍,鳳的位置給顛倒變成鳳在上,龍在下,藉此來顯示出慈禧太后的權威。殿外懸掛著「大圓寶鏡」的匾額,意為當政者的智慧如同大圓寶鏡一樣,能夠洞察一切。殿內則是高懸著「壽協仁符」的金字匾額,意為仁與壽君子兼而有之。正殿內設置慈禧太后,光緒帝召見王公大臣時的寶座,寶座是用上等的紫檀木雕刻而成,椅背上刻有九條金龍,寶座的旁邊設有掌扇,鼎爐,鶴燈。東為仁壽門。殿北有水井「延年井」,殿後為巨大的獅子林假山,仿蘇州獅子林,堆山所用的劍石、石筍為圓明園正大光明殿後假山遺物。
玉瀾堂:在仁壽殿西,始建於乾隆十五年(1750年),咸豐十年(1860年),光緒十八年(1892年)重建,成為皇帝在頤和園中處理政務和居住的地方。正殿即玉瀾堂,堂名是取自晉代詩人陸機的詩句「玉泉甬微瀾」當中的「玉」和「瀾」二字合併而成。內設有御案寶座。原為一四通八達的穿牆殿,光緒皇帝曾經被慈禧太后囚禁於此,因此殿北的後門用磚牆砌死。前院東配殿名霞芬室,西配殿為藕香榭,兩殿的門內亦可見圈禁光緒帝的圍牆,是一處重要的歷史遺蹟。正殿地磚上原有坑窪洞痕,為光緒帝被囚禁時用手杖擊地發泄而成。玉瀾堂西側另有夕佳樓,樓西為鄰水過道,蜿蜒曲折,稱為「九道灣」。
宜芸館:在玉瀾堂北面,乾隆時是藏書之所,光緒年間改建為光緒皇帝的皇后隆裕的居所。院門為垂花門,稱宜芸門,門內側牆壁上有10塊石刻,是乾隆帝摹寫的名家法帖,原藏於惠山園內,重建時移此。正殿為宜芸館,東配房稱道存齋,西配房稱近西軒,均沿用乾隆時舊名。戊戌政變後,玉瀾堂與宜芸館之間的通道也被磚牆切斷。宜芸館北門有飛閣復道通至德和園戲台。
德和園大戲樓:頤和園中看戲的地方,原為乾隆時期的怡春堂。樓高21米,三層,結構與圓明園同樂園清音閣和避暑山莊清音閣相同(與紫禁城暢音閣不同的地方在於其外形是卷棚頂,且覆灰瓦),是清朝最大的戲樓之一,三層舞台間有天地井相通,南部有兩層的扮戲樓,北部為看戲用的頤樂殿。德和園之東為「東八所」(壽膳房、壽茶房、壽藥房)、養花廠和武備院等服務性院落,現被隔出頤和園,改為頤和安縵酒店。
樂壽堂:是慈禧太后在頤和園中居住的地方,始建於乾隆十五年(1750年),咸豐十年(1860年)遭到英法聯軍燒毀,光緒十三年(1887年)重建。門外有水木自親碼頭,有牌坊,是清宮中最早安裝電燈的地方之一。院子分為三路,中路樂壽堂為慈禧太后的居所,中部為起居空間,裡面設有用上等木材紫檀木雕刻而成的「御案寶座」後面放著十五折的玻璃屏風,兩側設有羽毛掌扇,羽毛掌扇不但裝飾精美,也可以顯示出慈禧太后的威儀。西間為寢宮,東間為更衣室。堂前陳列銅鹿、銅鶴、寶瓶,取「六合太平」諧音。寢宮內的文物有用珍珠、瑪瑙、翡翠製成的花籃,用金銀和各種寶石鑲嵌的四季花卉壁畫等。樂壽堂前有明代米萬鍾遺留的「青芝岫」巨石,院中栽培玉蘭、海棠、牡丹,取「玉堂富貴」之意。後院原有乾隆時期遺留之古玉蘭樹,2005年枯死移除。東跨院後半部稱「永壽堂」,為太監總管李蓮英住所。西跨院北部有假山,以及坐落於山上的扇面殿「揚仁風」。揚仁風院落西南角即長廊入口。
長廊:東起樂壽堂西院,西至石丈亭。長廊長達728米,共273間,其間點綴以留佳、寄瀾、秋水、清遙四座亭子,以及魚藻軒、對鷗舫兩座對稱的點景建築。長廊背山面水,平面呈展翅蝙蝠形狀(取福字諧音),不僅把各處景點有機地串聯起來,本身也是頤和園中一處最有名的景觀,長廊上有西遊記、三國演義、紅樓夢、西湖風景、二十四孝、中國古代詩歌和神話故事(如張敞畫眉、牛郎織女、張良納履等)、山水花鳥等圖畫,共計一萬七千餘幅。
排雲殿:在萬壽山前山中部的建築中軸線上,原址為大報恩延壽寺,1892年重修,是慈禧太后做壽時接受賀拜、舉行慶典的地方。「排雲」二字出自晉朝人郭璞「神仙排雲出,但見金銀台」的詩句。排雲殿正門為排雲門,門前有雲輝玉宇牌坊,兩側有十二屬相石。排雲門和二宮門之間有方形的蓮池,池上架金水橋,兩門內分別有紫霄、玉華、芳輝、雲錦四座配殿。排雲殿正殿為頤和園內等級最高的建築,建在九級漢白玉台基上,七間五進,重檐歇山頂,黃琉璃瓦,左右兩側有耳殿,各殿之間有復道相連,橫列共計二十一間。排雲殿之後為德輝殿,再後為高42米的石砌高台,沿台前八字樓梯「朝真磴」可向上通往佛香閣。排雲殿東為介壽堂,西為清華軒,清朝時均為命婦退居之所,現被頤和園作為別墅出租,不對遊人開放。介壽堂內有連理柏和紫玉蘭各一株,頗為名貴。
佛香閣:位於萬壽山前山正中位置,為鐵力木修建的八角形三層樓閣,高41米,上覆綠剪邊黃琉璃瓦,是頤和園內體量最大的建築。閣內供奉接引佛,每月朔望,慈禧太后在此燒香禮佛。佛香閣原為九層佛塔延壽塔,修築到第八層時乾隆帝下令拆毀,仿武昌黃鶴樓改建閣樓。
智慧海:位於萬壽山山巔,為無梁佛殿,全部為五色琉璃磚砌成,色彩絢麗,圖案精美,壁面嵌有1000多尊佛像。外牆下半部琉璃磚上的佛像頭部在文化大革命中被悉數鑿毀。殿內觀音像為乾隆時所造。殿前有琉璃牌坊,其上石額構成「眾香界」、「祗樹林」、「智慧海」、「吉祥雲」四句偈語。
萬壽山昆明湖碑:在排雲殿之東,碑上有乾隆御書「萬壽山昆明湖」六字,碑後是乾隆所撰《昆明湖記》,講述修建清漪園的理由。碑左右各有一座亭子,亭內有「轉輪藏」木塔,塔中有軸,推之使其轉動。此處仿杭州法雲寺藏經閣而建,不對遊客開放。
寶雲閣:在排雲殿之西。又稱「銅亭」。建於乾隆20年(1755年),高7.55米,重41.4萬斤,蟹青冷古銅色仿木結構,樑柱、椽瓦、斗拱、門窗、對聯全部用銅鑄成。門窗原被八國聯軍掠走,在1980年代由海外華人購得,捐給頤和園。
石舫:清晏舫,原名石舫。是一半入水的兩層石舫,長96米,上原有中式艙樓,1860年被焚,光緒重建時改為木製仿西洋大理石艙樓,並在石舫兩側加造明輪。石舫西北為小島,島上原有西所買賣街,兩岸仿揚州瘦西湖景色。
聽鸝館:在萬壽山前山西部。內有兩層戲樓一座,在修建德和園大戲樓前,這裡是慈禧太后聽戲的主要場所。館內古柏參天,館外有杏樹和翠竹。聽鸝館現為聽鸝館飯莊,經營仿清宮廷菜餚,內設貴壽廳、福壽廳、壽膳廳等十個餐廳。
畫中游:在萬壽山西部,依山而建,中為八角形兩層樓閣,東西為兩樓兩亭,東樓名「借秋」,西樓名「愛山」。各建築間有爬山遊廊和石洞相通,錯綜複雜,猶如迷宮。站在亭上四周環顧,有置身於畫中之感。
前山東部:有景福閣、自在莊、含新亭、養雲軒、意遲雲在、千峰彩翠、無盡意軒、寫秋軒、國花台等點景建築。無盡意軒和自在莊清朝為命婦退息之所。景福閣為慈禧太后觀賞雨景、月景之地。
前山西部:有邵窩殿、雲松巢、湖山真意、山色湖光共一樓、石丈亭等點景建築。邵窩殿之名取南北朝時宋朝邵康「安樂窩」典故,雲松巢取李白「吾將此地巢雲松」詩句,兩殿現均為頤和園工作人員休息處。
長廊西端,石丈亭北有一組院落,稱「西四廳」,戊戌變法失敗後,慈禧太后移居頤和園時將珍妃囚禁於此。西四廳西北有貝闕,又稱宿雲檐,乾隆時是清漪園的西門,上供關帝銀像。貝闕向北有並列的石橋兩座,東橋低平,西橋為拱橋。清漪園時期園牆從兩橋中間穿過,西橋在園外,東橋在園內。
後山
蘇州街:又稱買賣街。乾隆二十七年壬午(1762年),乾隆帝下江南,到蘇州遊歷唐代白居易修建的七里山塘,回京後在頤和園後湖仿照七里山塘的模樣修建了蘇州街。1860年被英法聯軍焚毀,光緒時期重建頤和園時未修復,1988年復建。
諧趣園:位於頤和園東北角。此園是乾隆於乾隆十六年(1751年——下江南時,看了無錫惠山腳下的寄暢園,仿其意而建,自然保有江南園林之美。諧趣園原名惠山園,1811年曾經改建並改為現名,為萬壽山東麓的園中園。這座園有「到門唯見水,入室盡疑舟」之美譽。園內水多橋多,最著名的橋是知魚橋。此橋橋身低平,貼近水面,能讓遊客觀賞魚群在水中來回穿行。橋坊上有乾隆皇帝命題的詩句。諧趣園的北部是正殿涵遠堂,此堂原為慈禧太后在此水池釣魚時休息之用,殿內裝飾精美雅緻,在頤和園里可說是上乘之作。另外,環繞水池的遊廊是一條景色多變的的遊覽路線,隨著每一轉折,必有新的景色出現在眼前。
四大部洲:位於後山中部中軸線上,仿照西藏扎囊縣的著名古寺桑耶寺,為漢藏風格的宗教建築群,居中為漢式建築香嚴宗印之閣,內供藥師、如來、阿彌陀三尊佛像,香嚴宗印之閣四周環繞藏式的四大部洲殿、八小部洲殿、日殿、月殿、四色塔。承德避暑山莊外八廟中的普寧寺布局與此相似。香嚴宗印之閣下原為須彌靈境殿,1860年被焚毀,未修復。須彌靈境殿前為松堂,是一座長方形廣場。
花承閣琉璃塔:位於後山東部,原為半圓形高台建築,1860年被焚毀,現存琉璃塔一座,太湖石及漢白玉浮雕海獸台基一座,以及柱礎、石階遺蹟。琉璃塔下部的佛像頭部被紅衛兵鑿除。
賅春園遺址:位於後山西部,為乾隆時修建的一處小型園林,園內最大建築為清可軒,是乾隆帝的書房,依崖而建,以石崖為其南牆。西隔桃花溝為丁香院,院南山崖上有香雲窟石洞,洞內有乾隆題詩和石座,洞西有十八羅漢摩崖石刻。賅春園1860年被焚毀,僅存園門一座,但台階、殿基和部分圍牆保存完好。
綺望軒遺址:位於後山西部山腳下,後湖旁。為乾隆時修建的一處小型園林,構造巧妙,地面隱蔽處有山洞,向下可直通湖邊石岸碼頭。
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中國很多地方出產陳皮,但古往今來,以新會陳皮最有口碑。千多年前,中國宮廷御醫已用它治病,蜚聲遐邇。很多人買陳皮仍指明要新會貨,在市場上獨佔鰲頭。
新會陳皮之所以成為名物,因為這裏地理環境得天獨厚,三面被山巒包圍,北有圭峰山,西有古兜山,東有牛牯嶺,依山面海,河網密佈,形成一種非常獨特的「濕盆地」地形。每年雨季,經常綿綿小雨,雨水恰到好處,不澇不旱,適合種柑。
新會位於珠江口三角洲鹹淡水交界,剛好是潭江與西江交匯處,同時又是河水出海口,河海相連,泥土得到河海滋養,自古稱「三水融通」。每年雨季,西江及潭江會將遠至雲貴高原的沃土沖到新會。到了冬天旱季,江水減少,海水又會倒灌,帶來微生物豐富的海泥。
三水融通下,新會沉積土非常厚,平均四五米,中央銀洲湖沿岸最高達九米,同時含有海洋及有機物及養分,尤其適宜種植柑樹,柑子格外清香。專家曾做過化驗,證實新會茶枝柑的果皮含有24種香油、41種養分及礦物質,比其他地方出產的多兩三倍。
根據古書記載,最早的新會陳皮用野柑製成。由於供不應求,七百年前新會人開始墾地種柑,柑園逐漸增多,從數百畝增至現在近萬畝,大部分適合柑樹生長的土地都已闢作柑園,主要分佈在新會市郊,南坦島、銀湖灣、天馬村、東甲村、三江鎮、羅坑等。
土壤得天獨厚,加上新會人累積數百年的種柑智慧和經驗,造就獨步天下的陳皮。要種出好柑,新會人還有一絕技——在柑林旁種葵樹。因柑樹是灌木,矮小枝幼,容易被巨風吹倒,而且陽光不能過多,否則柑葉太茂盛,柑枝亦會長出青苔,分薄營養,結不出好柑。葵樹把柑園重重包圍,可擋風遮蔭,柑子長得更健康。
柑農亦有一套採柑古法。柑子成熟後,他們只會採摘掛在樹上的,整顆連蒂剪下,掉在地上的沒蒂柑子,因為營養不良,都丟掉。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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