【 11月的主婦約會 】
在做白醬時,
常常會被使用的奶油和麵粉嚇到,
接下來鮮奶、起司、甚至鮮奶油更是加得很罪惡,
同理可證,超市買現成白醬或餐廳使用的,
更是 rich with fat 。
其實有一個很不可思議的濃醬可以代替白醬呦!
就是以豆腐為基底來打醬,
料理出的「白醬義大利麵」、「濃湯」等
相同的滑順濃郁可口,
我們家人吃完,渾然不知是用豆腐調味的!
自己煮義大利麵時,如果想多一項更健康的選擇,
豐富蛋白質並且零膽固醇和脂肪,
可以一起來試試!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
地點:主婦聯盟 台南站 (東區裕農路)
電話:06 275 2022
Search