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三大保證哦 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#台中美食 #台中中區 #第二市場 #李海魯肉飯
三更半夜去哪包便當?
來趟第二市場凌晨3點前保證包得到..........
YT真的跟我有仇........
第二市場李海魯肉飯
400台中市中區台灣大道一段237號第二市場
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營業時間:16:00~03:00
公休日:無
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三大保證哦 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
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🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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三大保證哦 在 OOC Youtube 的最佳解答
很快中秋節又要到了🌕除了送禮,喜歡威士忌的長輩和客戶也很可能登門拜訪😱
這時要怎麼準備才能讓對方賓至如歸,覺得你這小伙子不簡單呢?
Brandon 老師(自己講~)將從杯子的挑選開始一路分享到威士忌三個必做的功課,最後連同「話術」也會交給大家,保證實用👍👍
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